伽马氨基丁酸的一些知识点

伽马氨基丁酸是中枢神经系统中一种重要的阻碍性神经递质。它是一种天然存在的非蛋白质氨基酸，具有非常重要的生理功能。能促进大脑活化，健脑，促进睡眠，美容润肤，延缓大脑衰老，补充人体内阻碍性神经递质。促进肾功能的改善和保护。阻滞脂肪肝和肥胖，激活肝功能。每天补充少量的伽马氨基丁酸，有利于心脑血压的缓解，还能促进人体氨基酸代谢平衡，调节免疫功能。

伽马氨基丁酸具有镇静、抗惊厥等生理功能。GABA的生理功能根据目前的研究发现，GABA的生理活性主要表现在以下几个方面：

(1)抗焦虑。医学科学家证明，伽马氨基丁酸是中枢神经系统的抑制性递质，是脑组织中非常重要的神经递质之一。它的作用是降低神经元的活性，防止神经细胞过热。伽马氨基丁酸可以结合并激活抗焦虑的大脑受体，然后与其他物质协同作用，阻止焦虑相关信息到达大脑指示中枢。

(2)降低血压。伽马氨基丁酸可作用于脊髓血管舒缩中枢，有效促进血管舒张，降低血压。据报道，GABA是黄芪等中药的有效降压成分。

(3)治病。伽马氨基丁酸与一些疾病的形成有关。帕金森病患者脊髓中伽马氨基丁酸浓度较低，患者脑脊液中GABA浓度也低于正常水平。其对Kupperman综合征有明显的改善作用。此外，神经组织中伽马氨基丁酸的减少还与亨廷顿舞蹈症、老年痴呆症等神经退行性疾病的形成有关。

(4)降低血氨。伽马氨基丁酸能抑制谷氨酸脱羧，降低血氨。更多的谷氨酸与氨结合生成尿素，排出体外缓解氨中毒，改善肝功能。伽马氨基丁酸摄入可增加葡萄糖磷酸酶活性，使脑细胞活跃，促进脑组织代谢，恢复脑细胞功能，改善神经功能。

(5)提高大脑活力。GABA可以进入大脑中的三羧酸循环，促进脑细胞代谢。同时还能提高葡萄糖代谢过程中葡萄糖磷酸酶的活性，增加乙酰胆碱的生成，扩张血管，增加血流量，降低血氨，促进脑代谢，恢复脑细胞功能。

(6)促进乙醇代谢。以酗酒者为研究对象，服用伽马氨基丁酸后再饮用60ml威士忌，采集血样测定血液中乙醇和乙醛的浓度，发现后者的浓度明显低于对照组。

(7)其他。研究表明，伽马氨基丁酸还能防止皮肤老化，改善脂质代谢，预防动脉硬化。红外光谱法生物合成-氨基丁酸是一种安全、低成本的方法。早期研究使用大肠杆菌作为发酵生产伽马氨基丁酸的生产菌，发酵培养基为麸皮水解液、玉米浆、蛋白胨、矿物质等。在发酵过程中，L-谷氨酸被大肠杆菌的脱羧酶转化为伽马氨基丁酸，经分离纯化得到伽马氨基丁酸产品。