98%γ-氨基丁酸
产品说明
一、γ-氨基丁酸 定义：
γ-氨基丁酸（GABA）是一种天然存在的非蛋白质氨基酸，是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经传达物质，约50%的中枢神经突触部位以GABA为介质。在人体大脑皮层、海马、丘脑、基底神经节和小脑中起重要作用，并对机体的多种功能具有调节作用。
当人体内GABA缺乏时，会产生焦虑、不安、疲倦、忧虑等情绪，一般长久处于高压力族群如身处竞争环境中的人群，运动员，上班族等，都很容易缺乏GABA需要及时补充以便舒缓情绪。
二、理化性质：
化学名称：4-氨基丁酸，别名：γ-氨基丁酸，氨酪酸，哌啶酸
英文名：γ-Aminobutyric acid(GABA)
外观：淡黄色或白色粉末
分子式：C4H9NO2
分子量：103.1216
小叶状结晶、针状结晶，熔点202℃（在快速加热下分解）。
在25℃时解离常数Ka 3.7X10-11，Kb1.7X10-10.
易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于其他有机溶剂。
三、GABA被批准为新资源食品公告 内容
卫生部关于批准γ-氨基丁酸等6种物质为新资源食品的公告（卫生部公告2009年第12号）
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准γ-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、植物乳杆菌（菌株号ST-Ⅲ）、杜仲籽油为新资源食品。上述6种新资源食品用于食品生产加工时，应当符合有关法律、法规、标准规定。
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序号 |
检验项目 Tests |
标准规定 |
检验结果 |
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1.0 |
性状 |
淡黄色或白色疏松粉状体、颗粒或晶体， 有特殊风味、无异味 |
白色疏松粉状体，有特殊风 味、无异味 |
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2.0 |
水分 |
≤1.5%. |
0.7% |
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3.0 |
灰分 |
≤0. 1% |
0.08% |
| 4.0 |
含量 |
≥98.0% |
99.6% |
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5.0 |
砷(As) / (mg/kg) |
≤1.0 |
符合规定 |
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6.0 |
铅(Pb) / (mg/kg) |
≤0.5 |
符合规定 |
|
7.0 |
菌落总数(CFU/g) |
≤1000 |
60 |
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8.0 |
大肠菌群(MPN/g) |
≤30 |
<0.3 |
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9.0 |
霉菌和酵母菌(CFU/g) |
≤50 |
<10 |
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10.0 |
致病菌 |
不得检出 |
未检出 ， |
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结论 |
按以上标准检验，结果符合规定 |
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